割り下から作る基本のすき焼きです🍲 黄金比率の割り下で作るすき焼きは絶品! まずは肉をサッと焼き、自分で作った 割り下で絡めていただきます♪ この最初のお肉がなんと. すき焼き (鋤焼・銚焼 [注 1] 、すきやき)は関東風、関西風、鶏すき焼きに分けられ、 食肉 や他の食材を浅い 鉄鍋 で焼いたり煮たりして調理する 日本 の 料理 である。
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